Ali bostane مشـــرف
الجنس : عدد المساهمات : 589 نقاط : 1790 السٌّمعَة : 4 تاريخ التسجيل : 23/01/2011
| موضوع: فطيرة الخضار المشوية .. لذيذة وشهيّة الأربعاء أكتوبر 05, 2011 1:39 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير ومكونات الحشو :- 2/3 كوب من دقيق الذرة الصفراء
¼ ملعقة صغيرة من الملح
بخاخ الطهي
¼ ملعقة صغيرة من الملح ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازج
¼ كوب من أوراق الريحان طازجة ومبشورة ¼ كوب من جبن البارميزان طازجة و 1/3 كوب من دقيق مصنوع من قمح كامل الحبة 2 ملعقة كبيرة من الزبد 2 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا 3 ملاعق كبيرة من الماء 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون + 1 ملعقة صغيرة إضافية 2 حبة من بصل (الشالوت) مقطعة إلى شرائح رفيعة (1/3 كوب تقريبًا) 225 جم من شرائح الباذنجان دائرية ورفيعة ( 1/3 حبة باذنجان تقريبًُا) 1 حبة كوسا مقطعة إلى شرائح سمكها 1/8 بوصة (220 جم تقريبًا) 3 حبات متوسطة الحجم من الطماطم مقطعة إلى شرائح رفيعة 85 جم من جبن الموتزريلا قليل الدسممبشورة | |
|