تقديرات أولية بناء على الاستهلاك الظاهري الرسمي

طالما أن أسعار السكر هي التي تستحوذ على حديث الجميع، إلى جانب تطورات ملف دعم مادة المازوت و شائعات التغيير الحكومي و أسعار الطاقة، فإنه يبدو من المهم معرفة حجم استهلاك السوريين من السكر و ما ينفقونه سنوياً، و بغية إغناء المادة أكثر فقد تمت إضافة ما يتم استهلاكه أيضاً من مادتي القهوة و الشاي.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


تشير أحدث بيانات صادرة عن وزارة الزراعة إلى أن حجم الاستهلاك الظاهري من مادة السكر بلغ في العام 2008 نحو 510.263 ألف طن تشكل نسبة الاكتفاء الذاتي منها نحو 29.2%، ومن مادة القهوة نحو 17.466 ألف طن، ومن مادة الشاي نحو 31.197 ألف طن..


و إذا اعتبرنا وسطياً أن سعر كيلو السكر للمستهلك كان يبلغ في العام 2008 نحو 30 ليرة، فهذا يعني أن السوريين دفعوا لقاء استهلاك مادة السكر نحو 15.300 مليار ليرة خلال عام واحد، أي ما يقرب من 41.9 مليون ليرة يومياً..


و بالانتقال إلى مادة الشاي فإنه وعلى اعتبار أن كيلو الشاي كان يبلع للمستهلك وسطياً بنحو 250 ليرة في العام 2008 فإن إجمالي ما دفعه السوريون على الشاي بلغ نحو 7.7 مليارات ليرة سنوياً و بمعدل وسطي يومياً يبلغ نحو 21.3 مليون ليرة...


أما القهوة التي اعتبرنا أن سعر الكيلو الواحد منها يبلغ وسطياً نحو 250 ليرة، فإن يتضح لنا أن إجمالي ما يتم إنفاقه سنوياً على القهوة يصل إلى 4.366 مليارات ليرة، و بمعدل يومي يبلغ نحو 11.9 مليون ليرة كحد أدنى...


و بذلك يكون إنفاق السوريين على السكر و القهوة و الشاي سنويا ً يصل إلى 27.4 مليار ليرة سنويا كحد أدنى، و بمعدل يومي يصل إلى 75 مليون ليرة...