تعلمي صنع الفروج المحشي بالفريك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

OAS_AD('Middle');


//







المقادير:


- دجاجة متوسطة الحجم- 2 كوب فريك- بطاطس مقطعة مكعبات- بصلة كبيرة مبشورة- ملح- فلفل- ماء- سمن أو زبد


التحضير:

حمري الفريك في معلقة سمن ثم ضعي الفريك والملح و الفلفل والماء واتركيه على النار حتى ينضج.

- احشي الدجاجة بالفريك ثم ضعي باقي الخلطة في ورق ألمونيوم على شكل مركب.

- حمري البصلة في صينية وضعي الدجاجة المحشية في الوسط وضعي حولها البطاطس المكعبات والفريك

.- غطى الإناء وضعيه على النار حتى يغلى ثم ادخليه الفرن مع وضع الماء المحيط بالدجاجة فوقها بالمعلقة كل فترة حتى النضج ثم ارفعي الغطاء واتركيها تحمر.
- يمكنكِ حشو الدجاجة بالأرز بدلاً عن الفريك، مع وضع تشكيلة مختلفة من الخضروات أيضاً